Çay Saatinin Yıldızı: Fındık Kurabiyesi Tarifi
Fındık kurabiyesi, çay saatlerinin vazgeçilmez klasiklerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu kurabiyeler, doğal fındık tadı ile herkesin beğenisini kazanır. Fındık kurabiyesi tarifi ile kendinize ve sevdiklerinize lezzetli anlar yaratabilirsiniz. Harika bir çay ile birlikte ikram edebileceğiniz, misafirlerinizi etkileyecek bu lezzetli atıştırmalığı denemek için hazır olun!
Tarife Giriş
Fındık kurabiyesi, tereyağı ve un ile hazırlanan, içindeki taze fındıklarla muhteşem bir lezzet sunan bir atıştırmalıktır. Karışımın yoğrulması, şekillendirilmesi ve pişirilmesi ile çıkan sonuç, kahveniz ya da çayınız ile mükemmel bir uyum sağlar. Ev yapımı fındık kurabiyesi, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı
- Tereyağı ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Dövülmüş fındığı ekleyin ve karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin kıvamı için tereyağının oda sıcaklığında yumuşaması önemlidir. Kurabiyeleri fırından çıkarırken hafif yumuşak olacaklardır, soğuduklarında sertleşeceklerdir. Daha fazla lezzet için fındıkları hafifçe kavurmayı deneyebilirsiniz. Şeker oranını damak tadınıza göre azaltabilir veya artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay, kahve veya süt ile güzel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında kuru meyveler ile sunulabilir.